今春スタートの和菓子教室あとりえ基本コース第13期生の受講申込みを
受付中です。 詳細は「生徒募集要項」をご覧下さい。

『Cool Japan』（クールジャパン）
内閣府の知的財産戦略推進事務局が推し薦めている 日本ブランド復興キャンペーンの一環としての取材がありました。 世界に誇る “クールジャパン”〜かっこいい素敵な日本。 日本の真摯で逞しい底力と未来を切り拓く革新力で日本ブランドを創り上げ 海外各地で行われる政府主催のイベント事業の中で 『和菓子のあとりえ』が様々な産業や文化と一緒に紹介されます。

和菓子のあとりえでは、さる１０月２９日、３０日に
第三回京都研修旅行を催行いたしました。
研修会『旅日記』はこちらをご覧ください。
http://wagashi-diary.com/
当教室アシスタントからご報告させていただきます。

この秋開講の、和菓子教室あとりえ第12期基本コースの申込み受付は
終了いたしました。多数のお申込、ありがとうございました。

第六回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会のご案内を掲載しました。
「塩羊羹」「秋たより」の二種です。
（受付を終了いたしました。）

和菓子教室あとりえ第11期基本コースの募集は終了いたしました。

和菓子教室あとりえ第10期基本コースへのお申込みありがとうございました。

一般の方も参加できる恒例の夏季特別講習会を開催いたします。
この機会に是非ご参加ください。

基本コースの次年度のスケジュールを掲載いたしました。
詳細は「スケジュール」をご覧ください。

オープンクラス（４〜６月）のカリキュラムを掲載しました。
受講申込みなど詳細は「スケジュール」をご覧ください。

2010年3月7日（日）J-WAVE『SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE　野村友里』の 「和菓子特集」に和菓子のあとりえ・宮澤が出演しました。

第九期基本コースは満席になりました。空席待ち・編入ご希望の方は
生徒募集要項をご覧の上、ご連絡ください。

小学館発行の和楽２月号ル・ワラクに、
『人気の和菓子教室』として当和菓子のあとりえが紹介されています。
本号の特集は『和を学ぶ』ということで、多岐にわたり古今の日本文化が 紹介されています。

和菓子教室あとりえ恒例の『新春菓特別講習会』は満席になりました。
ありがとうございました。

この秋開講の、和菓子教室あとりえ基本コースの詳細を掲載いたしました。
詳しい内容は生徒募集要項をご覧下さい。

第四回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会は満席になりました。
ご応募いただいた皆様、ありがとうございました。
楽しい講習会になりますよう準備してまいります。

第四回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会のご案内を掲載しました。
大島黒糖蜜と青大豆黄な粉付き「抹茶わらび餅」、
甘露栗入り大納言鹿の子包み茶巾絞り「実り」です。

一般の方も受講できる夏期特別講習会を今年も８月１日（土）、２日（日）の二日間限定で開催いたします。夏季講習の詳細は近日、公開いたします。

和菓子教室あとりえ第７期基本コースはすべて満席となりました。
お申込みありがとうございました。

和菓子教室あとりえお勧めの京都の和菓子の名店、「京菓匠 游月」にて
実演販売が行われます。詳しい内容はこちらの画像をご覧下さい。

小学館から発行されている人気女性誌『Oggi』オッジ３月号（１月２８日発売）に、和菓子教室あとりえが紹介されています。
>>オッジ公式ホームページ

この春スタートの和菓子教室あとりえ基本コースの詳細を掲載いたしました。 詳しい内容は生徒募集要項をご覧下さい。

「ちょっと…」を更新しました。
今年もよろしくお願いいたします。

「和のパティシエを気取り　日本の伝統菓子に挑戦！」と題して
日経おとなのOFFから取材を受けました。
新年１月６日発売の日経おとなのOFF２月号
『Check　The　News』に掲載されます。
日経おとなのOFFは、こちらから　http://off.nikkei.co.jp/

「教室のご案内」のページで、和菓子のあとりえおすすめの
和菓子屋さんを紹介しております。

長らくお待たせいたしました、リンクを公開しました。
いずれも和菓子のあとりえ主宰にゆかりのある、おすすめのリンク先です。

「新春菓特別講習会のご案内」を公開しました。
今年も、恒例の和菓子教室あとりえ新春菓特別講習会を
１２月１３日（土）、１４日（日）の両日に開催いたします。
一般の方でも参加出来ますので乞うご期待ください。

和菓子教室あとりえのレッスン風景が取材を受けました。
（日本テレビ 「oha！4」内「ハヤmimi」コーナー 　9月24日（水）放送予定）
早朝の番組とはいえ、和菓子教室あとりえでの和菓子つくりに
興味の有る方にとって、またとない機会ですので是非ごらんください。
尚、今回取材を受けたレッスンは、秋の味覚『栗茶巾』
番組でも作り方が紹介されると思いますのでメモを片手にご覧下さい。
またこの秋の、和菓子のあとりえの和菓子も同時に紹介されます。

この秋スタートの和菓子教室あとりえ基本コースの受講申込みを
受付けております。
詳しい内容は生徒募集要項をご覧下さい。

和菓子教室あとりえは創設3周年を迎えました。日頃の感謝をこめて、
三周年記念講習会「中秋の宴　月見の講習会」を開催いたします。

第三回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会のご案内を掲載しました。
大粒の甘露栗を黄身餡で包み、まろやかな大島黒糖羊羹で仕上げた
『豊年』、 北海小豆の淡い芳香な味をそのままに和三盆糖を使って
生餡から丹念に炊き上げた本生水羊羹の二品です。

和菓子教室あとりえ・オープンコースの中期メニューを掲載しました。

日経ホーム出版社 『日経おとなのOFF』（7月号）から
贈るマナーの《菓子》について取材を受けました。
http://www.nikkeihome.co.jp/2f/off/brand_new/

和菓子教室あとりえ第五期基本コースはすべて満席となりました。
お申込みありがとうございました。
尚、空席待ちをご希望の方は、こちらに記載のアドレスからご一報ください。

４月７日（月）付け　東京新聞【暮らし】健やかにの願い込め　花まつり・・・欄に、和菓子教室あとりえ【いただきもち】の作り方が掲載されていますのでご覧下さい。 ※東京新聞WEB版はこちらです。

和菓子教室あとりえオープンクラスの受講申込みの受付を開始いたしました。 尚、お申込み有資格者は、本和菓子教室上級コース受講生、 並びに基本コース修了者となっております。

和菓子教室あとりえの受講生の募集を開始いたしました。
募集クラスは、和菓子教室基本コース・夜間コース・上級コース 並びにオープンクラスとなっております。 詳細は「教室のご案内」をご覧下さい。

ホームページ「和菓子教室あとりえ」、並びに「和菓子のあとりえ」を統合し、リニューアル・オープンいたしました。
皆さまに和菓子の美味しさ、美しさを楽しんでいただきたく
より一層充実させましたので、どうかごゆっくりご覧下さい。