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一心不乱にお菓子作り一筋に半世紀。和菓子業界切っての名菓匠 長尾氏が、和菓子への想いも新たに初心に帰り、京都修学院の地に新規開店した游月。どんな美味しい和菓子が登場するのか注目のお店です。 | ||
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和菓子のあとりえ第一期生のお勤め先のお店です。 美味しいお料理を召しあがった後、心和むちょっとした和菓子をと当教室に5年間学ばれ、和菓子のあとりえマイスターを取得し、平成23年春に和菓子教室を開設いたしました。 |
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食の総合出版社としてつとに知られ、雑誌、書籍から専門書まで、多岐にわたり出版されています。(相互リンク) | ||
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清々とした空と早苗の緑眩しい田園風景、館林。噂に聞く女性シェフのお店ル・コントントモン。透き通った空の青さそのままにチーフの爽やかなお出迎え。シェフならではの優しい配慮。勿論、お菓子のひとつ一つにもしっかりとした美味しさが。(相互リンク) | ||
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| (株)翔泳社の運営する、CafeStyle内、「NihonStyle」。日本のCafe風なお店や風景の紹介や和雑貨のほか、フランス雑貨の紹介など。和菓子のあとりえを書籍Nihon Style Photographer From Kyoto でご紹介いただきました。 | |||





