和菓子のあとりえ
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生徒募集要項

令和5年度 和菓子教室あとりえ生徒募集要項

【特色】
なによりも美味しさを愉しむ和菓子教室です。
経験豊富な第一線の和菓子職人のプロの技を取り入れた和菓子レシピを基に
作られる和菓子は垂涎の美味しさです。しかし生徒さん自身の頑張りも必要です。
お菓子つくりは、ひとり一人ご自身の手で。受講生ひとり一人がご自身の和菓子を作り
ます。
基本的にグループでの共同作業は有りませんが、一部カリキュラムでミキサーを使用して
生地を作る場合など、やむなく数人ご一緒で作業していただく場合が有りますので
予めご了承ください。
尚、菓子道具のヘラから秤(ハカリ)に至るまで生徒さんひとり一人に
ご用意しておりますので気兼ねなく和菓子つくりを楽しめます。
和菓子つくりに専念できます。当教室スタッフが計量などの準備から後片付けまで
お手伝いさせていただきます。レッスン時間をお菓子つくりに専念してください。
お作りになった和菓子を入れる衛生的な容器(ルミアカップ)や和生菓子箱、
オリジナルの手提げ袋なども無償でご用意いたしておりますので型崩れせずに
安心してお持ち帰りいただけます。
会場 世田谷本部教室
受講期間・
応募について
マイスタークラスを除く全クラスとも令和5年4月〜翌年3月までの
1年間の完結レッスンです。新年度レッスンを受講される場合は、
新規受講生も在講生も新年度ごとにお申込みいただきます。
尚、8月は、すべてのクラスが休講となり、年末年始(注*)は、
以下の日程で休講となり、年間10レッスンです。
*第四週クラスは、12月レッスンがお休みとなり、第一週から第三週クラスは
1月レッスンがお休みとなります。
尚、カリキュラムは12月と1月度で共通の内容になります。
募集クラス A)基礎クラス 全10レッスン(カリキュラムは15)
1) 第一土曜日:午前クラス(10:00〜13:00)
2) 第二日曜日:午前クラス(10:00〜13:00)
3) 第三土曜日:午後クラス(14:30〜17:30)
4) 第四土曜日:午後クラス(14:30〜17:30)
(備)レッスン時間は、概ね3時間です。
    B)美味しさを愉しむクラス 全10レッスン(カリキュラムは15)
1) 第一日曜日:午前クラス(10:00〜13:00)
2) 第二土曜日:午後クラス(14:30〜17:30)
3) 第三土曜日:午前クラス(10:00〜13:00)
(備)レッスン時間は、概ね3時間です。
    C)マイスタークラス 全10レッスン(カリキュラムは10)
1) 第一土曜日:午後クラス(14:30〜17:30)
2) 第二日曜日:午後クラス(14:30〜17:30)
3) 第三日曜日:午後クラス(14:30〜17:30)
4) 第四土曜日:午前クラス(10:00〜13:00)
(備)レッスン時間は、2時間〜3時間内です。
内容 ご自身でお作りになる和菓子は、講師のデモレッスンを除き、
1レッスンあたりで12個ほどになります。
また羊羹(黒糖羊羹、栗蒸し羊羹)は、2棹になります。
カリキュラムの詳細はこちらのページをご覧下さい。
募集人数 各クラスとも定員8名(女性限定
受講申込 令和5年2月20日(月)午前10時より受付を開始いたします。
受講お申し込みは、先着順に受付を行います。但し、受付開始前の
お申し込みについては、所謂、フライングになりますのでお申し込みを
受け付けかねますので呉々もご注意ください。
お申し込みが偏っている場合には、第二希望になる場合が有りますので
予めご了承ください。
お申込みは、必ずEメール&モバイルメールにてこちらからお手続きください
殊に、Gメールや携帯からのお申込みの場合、
当教室のメールを受信できるように設定してください。
当教室のメールアドレスは、 mail@wagashi-atelier.comです。
またお電話、FAXでは一切承れませんのでご容赦ください。
受講料等 入会金(1万5千円:消費税込み)は、ご入会時のみお支払いいただきます。
受講料は、各クラス共通で前期、後期とも6万3千円です。
ご入会時の納付費用の詳細は、以下の通りです。
※『基礎クラス』及び『美味しさを愉しむクラス』ご希望者は、
 入会金1万5千円と、前期受講料6万3千円(4月〜9月:5カ月分)
 合計7万8千円になります(すべて消費税込みの料金です)
※『マイスタークラス』を併行受講される方の入会時の納付費用は、
 当教室入会金1万5千円と、マイスタークラス前期受講料4万2千円
(4月〜9月:5カ月分)に併行受講するクラスの受講料(6万3千円)を
 加算した合計12万円となります。

 

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